SPEZIALITÄTEN

  • Adelboden Grüessli

    Adelboden-Grüessli

    Das Aussen herum Milchschokolade oder dunkle Schokolade, drinnen wie eine Perle ein in Kirsch eingelegtes Ananasstück, ummantelt von einer Ganache. Adelboden-Gruss mit einem Hauch Nostalgie.
     
     
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  • Wildstrubeli

    Wildstrubeli

    Wildstrubel oder Adler als Sujet? Milchschokolade oder dunkle Schokolade? So oder so: ein beliebtes Adelboden-Souvenir mit Mandelcremefüllung.
     
     
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  • Branchli Tea Room Schmid

    Branchli

    Hausgemachte Branchli mit caramelisierter Haselnuss- und Mandelfüllung und in vier Varianten: Milchschokolade, dunkle Schokolade, weisse Schokolade und Caramel. Ein charmantes Mitbringsel.
     
     
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  • Sportringli-Tea-Room-Schmid

    Sportringli

    Schmids Sportringli ist legendär. Neu gibt es dieses – neben Milchschokolade und dunkler Schokolade – auch mit Caramel und weisser Schokolade. Je eine Mandel, eine Haselnuss, ein Viertel einer Baumnuss und eine Rosine sind das unverkennbare Markenzeichen dieses charmanten Schmid-Klassikers.
     
     
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  • Birnenweggen-Tea-Room-Schmid

    Birnenweggen

    Altbewährt und unverschämt gut: Schmids Birnenwegge. Getrocknete Birnen, Baumnüsse und Rosinen sind von einem elastischen Mürbeteig umhüllt. Gut als Stärkung beim Bergsport.
     
     
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  • Nusstorte-Tea-Room-Schmid

    Nusstorte

    Grob gehackte Baumnüsse und Caramel sind bei dieser flachen Torte von einem besonders weichen Mürbeteig ummantelt. Ein feines und einfach zu transportierendes Geschenk für Daheimgebliebene.
     
     
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  • Feinkonfekt Tea Room Schmid

    Feinkonfekt

    Warum sind die Leute so verrückt nach Schmids Feinkonfekt, das traditionsgemäss im Offenverkauf erhältlich ist? Der Mürbeteig ist butterzart, die Sorten sorgfältig abgestimmt, die Präsentation ein Genuss fürs Auge.
     
     
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  • Zwieback-Tea-Room-Schmid

    Zwieback

    Meilenweit entfernt vom industriell hergestellten Zwieback: Schmids hausgemachter und handgeschnittener Zwieback in der eleganten Schmid-Verpackung. Nichts für Kranke, dafür für Geniesser.
     
     
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  • Kaffee-Hausmischung-Tea-Room-Schmid

    Schmids Hausmischung

    Schmids Hausmischung hat eine treue Anhängerschaft. Wen wundert’s – ein sehr harmonischer, eleganter Kaffee aus Arabica- und Robustabohnen, den wir Ihnen auch im Tea-Room servieren.
     
     
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  • Teemischung-Tea-Room-Schmid

    Offener Tee

    Ähnlich wie Wein ist Tee eine Sinneswelt, die wir mit Freude kultivieren. Im Offenverkauf und für den Portionentee im Tea-Room bieten wir 21 Teesorten an, vom Kräutertee über klassische und rare Schwarz-, Gelb-, Grün- und Rauchtees. Der Ingwer-Zitronen-Tee ist im Winter der Renner schlechthin, im Sommer ist es der Hawaii-Cocktail, den wir auch für unseren hausgemachten Eistee verwenden.
     
     
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  • Meringue

    Meringues

    Schmids hausgemachte Meringues präsentieren sich im Winter in Form von Schneemännern und Kuhköpfen, im Sommer als Sonnen, Edelweisse und Erdbeeren. Abgepackt in dekorative Cellophansäcklein.