SPEZIALITÄTEN
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Wildstrubeli
Wildstrubel oder Adler als Sujet? Milchschokolade oder dunkle Schokolade? So oder so: ein beliebtes Adelboden-Souvenir mit Mandelcremefüllung.
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Branchli
Hausgemachte Branchli mit caramelisierter Haselnuss- und Mandelfüllung und in vier Varianten: Milchschokolade, dunkle Schokolade, weisse Schokolade und Caramel. Ein charmantes Mitbringsel.
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Sportringli
Schmids Sportringli ist legendär. Neu gibt es dieses – neben Milchschokolade und dunkler Schokolade – auch mit Caramel und weisser Schokolade. Je eine Mandel, eine Haselnuss, ein Viertel einer Baumnuss und eine Rosine sind das unverkennbare Markenzeichen dieses charmanten Schmid-Klassikers.
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Birnenweggen
Altbewährt und unverschämt gut: Schmids Birnenwegge. Getrocknete Birnen, Baumnüsse und Rosinen sind von einem elastischen Mürbeteig umhüllt. Gut als Stärkung beim Bergsport.
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Nusstorte
Grob gehackte Baumnüsse und Caramel sind bei dieser flachen Torte von einem besonders weichen Mürbeteig ummantelt. Ein feines und einfach zu transportierendes Geschenk für Daheimgebliebene.
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Feinkonfekt
Warum sind die Leute so verrückt nach Schmids Feinkonfekt, das traditionsgemäss im Offenverkauf erhältlich ist? Der Mürbeteig ist butterzart, die Sorten sorgfältig abgestimmt, die Präsentation ein Genuss fürs Auge.
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Zwieback
Meilenweit entfernt vom industriell hergestellten Zwieback: Schmids hausgemachter und handgeschnittener Zwieback in der eleganten Schmid-Verpackung. Nichts für Kranke, dafür für Geniesser.
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Offener Tee
Ähnlich wie Wein ist Tee eine Sinneswelt, die wir mit Freude kultivieren. Im Offenverkauf und für den Portionentee im Tea-Room bieten wir 21 Teesorten an, vom Kräutertee über klassische und rare Schwarz-, Gelb-, Grün- und Rauchtees. Der Ingwer-Zitronen-Tee ist im Winter der Renner schlechthin, im Sommer ist es der Hawaii-Cocktail, den wir auch für unseren hausgemachten Eistee verwenden.
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Meringues
Schmids hausgemachte Meringues präsentieren sich im Winter in Form von Schneemännern und Kuhköpfen, im Sommer als Sonnen, Edelweisse und Erdbeeren. Abgepackt in dekorative Cellophansäcklein.